全自動(dòng)脂肪酸凝固點(diǎn)儀（凝結(jié)點(diǎn)）

脂肪酸凝結(jié)點(diǎn)的測定方法

概述

      全自動(dòng)脂肪酸凝固點(diǎn)（凝結(jié)點(diǎn)）是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)AACC方法 SN/T0801.17《進(jìn)出口動(dòng)物油脂脂肪酸凝固點(diǎn)測定》設(shè)計(jì)制作的，適用于測定動(dòng)物油脂脂肪酸的凝固點(diǎn)。

目的

     在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固點(diǎn)（凝結(jié)點(diǎn)）。凝結(jié)點(diǎn)與滴定點(diǎn)的不同之處在于前者直接應(yīng)用于甘油三酸酯，而后者則應(yīng)用于脂肪酸。油和脂肪混合物。

概述

      全自動(dòng)脂肪酸凝固點(diǎn)（凝結(jié)點(diǎn)）是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)AACC方法 SN/T0801.17《進(jìn)出口動(dòng)物油脂脂肪酸凝固點(diǎn)測定》設(shè)計(jì)制作的，適用于測定動(dòng)物油脂脂肪酸的凝固點(diǎn)。

目的

     在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固點(diǎn)（凝結(jié)點(diǎn)）。凝結(jié)點(diǎn)與滴定點(diǎn)的不同之處在于前者直接應(yīng)用于甘油三酸酯，而后者則應(yīng)用于脂肪酸。油和脂肪混合物。